09月
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國家衛生健康委員會對《關于進一步規范食品包裝上生產日期與保質期標識管理，保障消費者安全與知情權的提案》進行答復
1天前
9月8日，國家衛生健康委員會發布《關于政協第十四屆全國委員會第三次會議第04683號（商貿監管類216號）提案答復的函》，對《關于進一步規范食品包裝上生產日期與保質期標識管理，保障消費者安全與知情權的提案》進行答復：
一、關于修訂國家標準，細化標識規范。一是GB 7718-2025進一步明確預包裝食品上日期標示的要求。主要包括：規定預包裝食品需同時以具體日期的形式標示生產日期和保質期到期日，日期統一按照年、月、日的順序標示，解決了消費者了解食品保質期“要靠算”“算不準”的問題；要求日期標示如采用“見包裝物某部位”的形式，應標明具體部位；為落實《反食品浪費法》要求，允許食品企業自愿標示“消費保存期”作為食品的最后食用日期，供消費者食用參考。二是《標識辦法》進一步明確日期標示的顏色、字號等要求。主要包括：預包裝食品標簽強制標示事項應當使用與背景顏色對比明顯的文字、符號、數字、圖案進行標示，且字體的高度從現行的1.8毫米，按照包裝最大表面面積不同，分別提升至2.0毫米、2.5毫米；在最小銷售單元外包裝的主要展示版面設置獨立區域清晰標示生產日期和保質期到期日，且字體高度應當不小于3.0毫米；明確散裝食品和拆零銷售食品應當標識食品的名稱、成分或者配料表、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容。
二、關于強化監管和執法力度。市場監管總局高度重視預包裝食品標簽監督管理工作。2024 年，全國市場監管系統共查處生產經營無標簽或標簽說明書不符合規定的食品類違法案件26145件，其中吊銷許可證3件，移送司法機關33件。同時，按照《食品安全法》及其實施條例規定，《標識辦法》合理配置違法行為法律責任，在規章權限內明確規定對食品標識不規范等行為在責令整改的同時，可以對違規對象處一定數額的罰款。
三、關于推廣數字化輔助手段。我們注重提升消費者閱讀食品標簽體驗感，助力食品生產企業創新發展。一是我委將今年確立為“數字標簽推廣年”，并采取系列推廣應用舉措。GB 7718-2025規定了食品數字標簽的使用要求；開展數字標簽應用調研，全面了解食品企業和消費者的需求；探索數字標簽在食品聲稱、食品追溯方面的應用場景，賦能產業發展，服務消費者獲取食品安全營養信息需求；通過制作科普材料、錄制科普視頻、現場講解等方式開展食品標簽科普宣傳工作。目前，已有超千款產品應用數字標簽，涉及米面糧油、乳與乳制品、調味品、方便食品、面包糕點、飲料、肉制品、酒等食品種類。二是工業和信息化部聯合有關部門編制《食品工業數字化轉型實施方案》，指導食品工業主動適應和引領新一輪科技革命和產業變革，加快數字化轉型升級，推進技術范式、生產方式、經營模式、企業形態全方位變革。該方案將包裝環節數字化管理等列入重點領域典型場景發掘工程，將《飲料數字標簽通則》列入標準體系建設工程。
四、關于加強行業自律與公眾教育。食品標簽是消費者了解食品信息的重要窗口，也是保障食品安全和自身權益的重要載體。2025年針對新發布的GB 7718-2025等食品安全國家標準，我委聯動央視、新華社、人民日報、抖音等媒體和新媒體平臺，累計發布標準宣貫信息超11萬條，采取線上線下相結合的方式舉辦食品安全國家標準宣貫培訓班，累計覆蓋食品企業、監管人員、行業協會和衛生系統專業人員80余萬人次。我委今年將開展食品安全標準宣貫“強基層、進企業”服務活動，推動各方知曉標準、會用標準、用好標準。
五、關于建立信用獎懲機制。近年來，市場監管總局強化食品安全信用檔案建設工作，2021年出臺《市場監督管理嚴重違法失信名單管理辦法》，將“生產經營的食品標簽含有虛假內容”等違法行為納入嚴重違法失信管理范疇，依法依規實施聯合懲戒。（來源：中華人民共和國國家衛生健康委員會）原文鏈接
國家衛生健康委員會對《關于將食品用香料與食品添加劑分開管理的提案》進行答復
1天前
9月8日，國家衛生健康委員會發布《關于政協第十四屆全國委員會第三次會議第02838號（商貿監管類151號）提案答復的函》，對《關于將食品用香料與食品添加劑分開管理的提案》進行答復：
一、關于食品用香料與食品添加劑分開管理。食品用香料屬于食品添加劑范疇，我委將會同監管部門做好食品添加劑安全標準跟蹤評價工作，通過開展行業調研，聽取相關部門、協會學會、企業及專家等各方意見，進一步論證將食品用香料與GB?2760中食品添加劑分開管理的科學性、必要性和可行性。
二、關于優化食品用香精生產許可制度，加強食品用香精產品監管。市場監管部門結合食品添加劑產品特點和監管實際，研究制定食品添加劑生產許可審查細則，細化食品用香精產品配方審查要求，已于2024年完成公開征求意見，正在對重難點問題深入研討、開展補充調研。
三、關于推動食品用香精香料行業自律與標準建設。國家衛生健康委聯合工業和信息化、市場監管等部門，鼓勵相關行業協會加強行業自律，積極參與標準制定、修訂工作。目前，中國香料香精化妝品工業協會正在組織修訂《食品安全國家標準 食品用香精》（GB?30616），進一步規范食品用香精管理。（來源：中華人民共和國國家衛生健康委員會）原文鏈接
市場監管總局、商務部擬進一步加強跨境電商零售進口食品召回監管
1天前
近日，據媒體報道，市場監管總局會同商務部聯合起草《關于進一步加強跨境電商零售進口食品召回監管的公告》（簡稱“征求意見稿”），開始公開征求意見。
根據征求意見稿：要求跨境電商企業承擔跨境電商零售進口食品安全主體責任，建立跨境電商零售進口食品召回制度；要求跨境電商企業應通過簽訂委托合同等形式，委托一家境內企業，協助開展跨境電商零售進口食品召回工作，解決市場監管部門召回監管缺乏抓手的問題；要求跨境電商平臺協助做好召回工作，當跨境電商零售進口食品發生質量安全問題時，敦促跨境電商企業和受委托的境內企業做好召回；對不采取主動召回措施的跨境電商企業，暫停其跨境電商業務。（來源：澎湃新聞）原文鏈接
元氣森林首次登陸英國Tesco
1天前
近日，據媒體報道，元氣森林公布了一項國際化新進展，多款產品正式登陸英國連鎖超市Tesco，后者也是英國最大的零售品牌。這是元氣森林首次進入英國主流零售渠道，標志著其全球化戰略取得重要突破。至此，元氣森林已成功進入全球40多個國家和地區。
據了解，元氣森林首批上線的產品為白桃味和荔枝味兩款經典口味氣泡水，鋪貨將近400家門店，覆蓋英國主要市場。（來源：金融界）原文鏈接
麒麟推出“Elexalt”減鹽餐具
1天前
9月9日，麒麟推出“Elexalt”減鹽餐具，包括電鹽勺和電鹽杯。據官方介紹，Elexalt是通過微弱電流穿過食物并繞過舌頭，將分散的鈉離子（產生咸味）吸引到舌頭上，以增強低鹽食物的咸味和鮮味。
目前，“Elexalt”減鹽餐具已上線麒麟官方線上商店，電鹽勺和電鹽杯分別售價為24750日元（折合人民幣約1195元）和26950日元（折合人民幣約1301元）。（來源：麒麟）原文鏈接
帝亞吉歐將咖啡奶油利口酒品牌 Sheridan's出售給葡萄牙烈酒企業Casa Redondo
1天前
近日，據媒體報道，帝亞吉歐宣布將其知名咖啡奶油利口酒品牌Sheridan's出售給葡萄牙烈酒企業Casa Redondo。帝亞吉歐歐洲區總裁兼首席商務官戴亞蘭·納亞格爾 (Dayalan Nayager) 表示：“出售 Sheridan's是我們高度重視有效投資組合管理和最大化股東價值的又一例證?！?
據悉，帝亞吉歐正更加專注于其在高端烈酒市場的核心優勢，此前已將其朗姆酒品牌Cacique、委內瑞拉朗姆酒品牌Pampero 以及水果味利口酒品牌Safari出售。（來源：Foodbev Media）原文鏈接
加加食品披露2025年半年報，凈利潤同比增長超128%
1天前
近日，據媒體報道，加加食品披露了2025年半年報。報告期內，公司實現營業收入7.33億元，歸母凈利潤835.18萬元，同比大幅增長128.64%，成功實現扭虧為盈?？鄯莾衾麧?8.55萬元，同比增長101.13%。公司毛利率提升至29.31%，同比上升4.26個百分點；凈利率達1.14%，上升5.17個百分點。（來源：DONEWS）原文鏈接
沃爾瑪計劃在南非開設首批自有品牌門店
1天前
9月10日，據媒體報道，沃爾瑪計劃在南非開設其首批自有品牌門店，并計劃于年底前開業。新門店將提供新鮮食品、家居用品、服裝及科技產品。沃爾瑪國際業務CEO Kathryn McLay表示，此舉將專注于低價產品線，同時與南非本地供應商合作。（來源：DONEWS）原文鏈接
高德發布“掃街榜”，全力支持線下消費
1天前
9月10日，據媒體報道，阿里旗下高德地圖宣布推出榜單“高德掃街榜”，構建全新的線下服務信用體系。同時，高德啟動“煙火好店支持計劃”，通過發放超10億補貼等措施，鼓勵用戶到店消費，希望每天能為線下餐飲及其他服務業多帶去1000萬客流。
據了解，高德地圖已覆蓋全國超700萬個餐廳點位，目前每天有1.2億次生活服務相關搜索，導航前往1300萬個生活服務目的地。（來源：北京商報網）原文鏈接
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