3月14日，在西湖龍井茶保護管理新聞發布會上，杭州市官宣西湖龍井“龍井43”將于3月20日正式開采，群體種3月下旬開采，今年采摘的時間與去年基本一致，如果不發生極端天氣，產量總體也保持穩定。目前西湖街道已經發放了2噸炒茶油，第一批炒茶工們預計下周將抵達各個茶村。

據了解，龍井茶是中國綠茶品牌的代表，是極具浙江元素的“金名片”，已有千年歷史。2001年龍井茶被批準為地理標志保護產品。龍井原先按照采摘的細嫩程度進行區分，只采一芽稱之為“蓮心”，一芽一葉稱之為“旗槍”，一芽二葉稱之為“雀舌”。西湖龍井只做春茶一季，按照一芽一葉或一芽兩葉的標準采摘。

根據中國茶葉學會發布的信息顯示，3月20日開采的“龍井43”，是中國農業科學院茶葉研究所從杭州云棲附近的鳳凰山“龍井種”中經單株選拔——無性擴繁選育成功的國家級無性系品種，2017年列入中國農業科學院成立六十年來重要農業科技成果。對于為何叫“龍井43”，原因是進行單株選種時，采取按母系和選種年份進行編號?！褒埦?3”，是1960年春從“龍井種”中選出的單株，當時的選種編號為“龍井6043”，即1960年從“龍井種”中選出的第43號單株，1962年起簡稱為“龍井43”。（來源：新京報）原文鏈接